2012年9月20日，由重庆市质监局组织的“重庆市质监系统2012年质量月活动---质监邀您看企业.食品安全大家行”活动，指定到我特瑞莎食品公司举行，并邀请重庆八大家媒体记者予以现场监督和跟踪报道。
当天上午8:30分，市质量检测院陈世奇、聂红两位食品专家在我公司雷平总经理和刘波厂长的陪同下，先期进入到生产车间实施现场技术标准流程核查。上午9:10分，由重庆市质监局何其副局长和刘仁忱副巡视员带队，偕部分人大代表、政协委员、消费者代表以及重庆电视台、日报、晚报、晨报、商报、时报、大渝网、华龙网等八家新闻媒体记者等一行50多人，深入到我公司一线生产车间，认真细致的查看了整个月饼生产的工艺流程，要求厂长刘波对整个生产环节以及关键控制点均作了详细介绍，并回答了市区局领导和新闻记者的现场提问。
10:30，市质监局在我公司员工食堂临时搭建会场主持召开“质监邀您看企业.食品安全大家行”座谈会。会上，何其副局长高度赞扬我公司对食品安全工作常抓不懈和持续保持QS获证条件，为我市食品行业树立了典范。
市质量检测院陈世奇、聂红两位食品专家再次通报了早间现场检查情况，对我公司生产车间持续保持获证条件首先持肯定态度，并从技改角度和流程规范出发，针对性的提出了建设性意见。
人大、政协以及消费者代表均先后发言，一致认为我公司在维护重庆地方品牌上是倾注了心血的，在把控食品安全的工作上是下足了功夫的，通过今天近距离的现场观摩，对我们的产品表示满意，感到放心，并愿意将这一感受带回去广为宣传，让广大消费者放心的买，放心的吃。
雷平总经理代表食品公司发言，感谢与会的人大代表、政协委员、食品专家、消费者代表、媒体记者，以及市区领导对我公司食品安全生产工作的大力支持和热情指导，并表示抓住良好契机，继续将食品安全工作落到实处，不断提升重饭食品品质，做放心食品，做良心企业。
最后，何其副局长在总结发言中向媒体通报了今年月饼的抽检情况，总体合格率比去年略微上升，特别表扬我公司食品安全工作措施到位，勉励我们进一步巩固发展，更好的服务于民生、服务于社会。
